O Electrico Malbec 2020 é um vinho tinto argentino produzido em Gualtallary, Tupungato. Este Malbec intenso e aromático reflete a pureza da fruta, sem passagem por madeira, destacando-se pelas notas minerais e selvagens de montanha. A produção é limitada, com apenas 5.000 garrafas.
Los Chocos é um projeto pessoal de Rodrigo Reina, bisneto de Filipe Rutini, iniciado em 2009. As vinhas estão localizadas em Gualtallary, em uma micro parcela chamada Albo, conhecida por seus solos extremamente pobres compostos por calcário e areia. Rodrigo Reina e o enólogo Germán Masera trabalham com uvas orgânicas, utilizando leveduras nativas e fermentação em ovos de concreto para preservar a essência do Terroir de Gualtallary.
Este Malbec apresenta cor rubi viva com brilho violeta, refletindo a jovialidade da safra 2020. Aromas intensos de frutas vermelhas como morango ácido, framboesa e cereja madura, complementados por notas de ervas frescas e florais de violetas. Em boca, é um tinto de médio corpo, fresco, com acidez impressionante e taninos finos. A energia e eletricidade do Malbec de altitude são destacadas, sem interferência de notas de madeira.
.png)
Combina bem com assados gordurosos, cozidos com molhos frescos e queijos duros e amarelos. É perfeito para cortes de filet mignon altos, com centro bem vermelho, servidos com molho de mostarda.
Pode ser servido um pouco mais fresco, entre 15ºC e 17ºC. Devido ao seu frescor extremo e taninos finos, uma temperatura mais baixa valoriza ainda mais a acidez do vinho.
10 meses em ovos de concreto.
